糯米糍

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糯米糍的用料

糯米粉 50g 粘米粉 50g
澄粉 20g 矿泉水 100g
油 10g 细砂糖 40g
椰蓉 适量 果冻 适量

糯米糍的做法

糯米糍的做法图解1

步骤1

碗内倒入水和油
糯米糍的做法图解2

步骤2

加入糯米粉、粘米粉、澄粉
糯米糍的做法图解3

步骤3

加入细砂糖
糯米糍的做法图解4

步骤4

大火蒸制20分钟
糯米糍的做法图解5

步骤5

蒸熟后搅拌
糯米糍的做法图解6

步骤6

搅拌细腻备用
糯米糍的做法图解7

步骤7

碗内倒入糯米粉
糯米糍的做法图解8

步骤8

放入微波炉高火3分钟备用
糯米糍的做法图解9

步骤9

双手及案板沾有熟糯米粉
糯米糍的做法图解10

步骤10

面团滚圆
糯米糍的做法图解11

步骤11

压平
糯米糍的做法图解12

步骤12

放入果冻滚圆
糯米糍的做法图解13

步骤13

放入椰蓉中，使圆团军援沾上椰蓉
糯米糍的做法图解14

步骤14

成品

糯米糍的烹饪技巧

糯米团包好后立刻在椰蓉里滚一圈，否则风干很难沾上椰丝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-22

©本菜谱的做法由 超级麻辣男兵 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 小吃 幼儿（1-3岁） 65-79岁 下午茶

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