蛋饺

5439 浏览 12 收藏
收藏
越夜越鬼
越夜越鬼
＋ 关注

蛋饺的用料

猪肉末 一碗 全蛋液 4个
生姜末 适量 料酒 适量
盐 适量 淀粉 适量

蛋饺的做法

步骤1

猪肉末加料酒盐生姜末搅匀备用

步骤2

全蛋液中加盐取两勺放平底锅摊成圆形的蛋皮

步骤3

蛋皮翻面，等两面全部熟了加入一勺（蛋皮大的话也可以多加点）猪肉末，用淀粉水在蛋皮的边缘抹上一条，蛋皮对折，蛋饺就基本成型了
蛋饺的做法图解4

步骤4

做好所有的半成品蛋饺后放蒸锅大火10分钟就熟啦，看我的蛋饺肉多多呀

蛋饺的烹饪技巧

也可以全部做好蛋皮再把肉末放进去固定形状
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-23

©本菜谱的做法由 越夜越鬼 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煎 香 主食 中国菜

蛋饺的其他做法更多

上传我做的这道菜

蛋饺的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蛋饺

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 蛋饺的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活