渍菜粉

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渍菜粉的用料

东北酸菜 半棵 里脊肉 二两
粉丝 少许 葱
姜丝 蒜末

渍菜粉的做法

步骤1

肉切丝，用油、盐、酱油腌制十分钟。

步骤2

粉丝泡软，用酱油搅拌一下！上色。

步骤3

酸菜切成丝，热水烫过沥干。最好用手捏掉多余的水分。

步骤4

热锅放油，爆炒葱姜蒜。放入腌制过的肉丝，翻炒。

步骤5

放入酸菜丝翻炒，最好提前泡一点八角水放入锅，加少许盐。

步骤6

最后放入粉丝，翻炒。出锅前放点儿味精味道更佳！

渍菜粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-23

©本菜谱的做法由 钱钱钱钱1234 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 中国菜

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