土雞湯餛飩

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現在外面賣的鷄沒有什麼土雞，都是飼養場快速催大的，沒營養不說還都是激素！為了我家的小豆苗能吃上正宗土雞在鄉下養了十幾只雞，就為了能給孩子吃上有營養安全的鷄肉，雞蛋和雞湯！孩子們都喜歡吃餛飩，用土雞湯下的餛飩那味道真是不一般，那裏還需要味精，雞精，只一碗雞湯放點胡椒粉，那味道真叫一個贊！

土雞湯餛飩的用料

土雞 一隻 肉餡 四兩
餛飩皮子 六兩 蔥頭 若干
胡椒粉 若干

土雞湯餛飩的做法

土雞湯餛飩的做法图解1

步骤1

用鹽，黃酒醃製一下肉餡，一個小時后放入剁好的蔥頭，然後裹好餛飩！
土雞湯餛飩的做法图解2

步骤2

土雞殺好，放入大鍋中和肉一起炖！若干黃酒，鹽即可！
土雞湯餛飩的做法图解3

步骤3

盛出雞湯把餛飩下進去，開了后放入若干鹽和胡椒粉即可！香噴噴的土雞湯餛飩豆苗每人能吃一大碗呢
土雞湯餛飩的做法图解4

步骤4

附豆苗玉照一張！哈哈

土雞湯餛飩的烹饪技巧

肉里放些剁碎的蔥頭味道更好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-23

©本菜谱的做法由 家有豆苗 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 馄饨 煮 香

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