健康无油黑米发糕

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健康主食，也可当小零食哦，馋嘴又要保持身材的MM一定要做来吃哦

健康无油黑米发糕的用料

黑米 140克 低筋面粉 60克
水 180克 泡打粉 2-3克
糖 适量（10-30克）

健康无油黑米发糕的做法

步骤1

黑米加水，放入料理机打碎成米糊

步骤2

面粉与泡打粉混合过筛后，与米糊混合，放入适量糖，搅拌均匀（个人感觉甜的口感更好，不喜欢甜食的，可以不加糖，细细品味黑米的清香吧）

步骤3

倒入模具，最好是碗、杯子或纸杯蛋糕模具中，更容易开花哦
健康无油黑米发糕的做法图解4

步骤4

放入蒸锅，根据容器大小确定蒸制时间（我用的小硅胶模具用了25分钟）

健康无油黑米发糕的烹饪技巧

用超市买的黑米粉更简单，不过纯度是问题，还没试过呢(*¯︶¯*)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-23

©本菜谱的做法由 巧克力派-2 编写，未经授权不得转载

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