韭花酱

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冬季涮羊肉必备、感谢微博风的素手提供的方法。

韭花酱的用料

韭菜花 一斤 苹果或梨 一颗
酒 适量 盐 适量

韭花酱的做法

韭花酱的做法图解1

步骤1

提前一天韭菜花洗干净晾干水分

步骤2

料理机或者手工捣碎韭菜花，苹果改小小丁

步骤3

放在一起加盐、酒和韭菜花苹果搅拌
韭花酱的做法图解4

步骤4

放罐子里加盖，密封一周基本就发酵好了。

韭花酱的烹饪技巧

酒和盐我也不知道要加多少克，估计
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-24

©本菜谱的做法由 vv323 编写，未经授权不得转载
分类： 佐汁蘸料 腌

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