鲳鱼炖豆腐

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鲳鱼炖豆腐的用料

鯧鱼 一条 doufu 半斤
酱油 一匙 料酒 一匙
八角 一棵 郫县豆瓣酱 1匙
葱花 一棵 姜末 3片
蒜碎 3-5 瓣 香菜 2根

鲳鱼炖豆腐的做法

鲳鱼炖豆腐的做法图解1

步骤1

鱼身子上个面划三倒，缝中浇上酱油，腌片刻。 平锅烧热，喷上pam不粘锅油，加油，入鱼两面煎透，检出待用。 又起油锅，暴香葱姜蒜末，豆瓣酱，八角；再下鱼，料酒，豆腐小块我，半碗开水，滚开，中火炖15分。收汁，成盘后，放2根香菜配色！

鲳鱼炖豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-26

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分类： 家常菜 炖 香 中国菜

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