拔丝地瓜

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九尾小璟
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最近想吃甜的，这道拔丝地瓜，外层甜脆，内部软糯，好吃！

拔丝地瓜的用料

地瓜 1个 白砂糖 三勺

拔丝地瓜的做法

拔丝地瓜的做法图解1

步骤1

地瓜切滚刀块。锅里添油，油五六成热的时候，放入地瓜，炸至浮起。
拔丝地瓜的做法图解2

步骤2

捞出沥油。
拔丝地瓜的做法图解3

步骤3

锅里剩下2-3勺油，放入三勺白砂糖，小火熬白糖，用勺子画圈。
拔丝地瓜的做法图解4

步骤4

放入地瓜块，快速的挂糖。
拔丝地瓜的做法图解5

步骤5

盘子上抹油，出锅。
拔丝地瓜的做法图解6

步骤6

趁热食用。

拔丝地瓜的烹饪技巧

小火熬糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-26

©本菜谱的做法由 九尾小璟 编写，未经授权不得转载
分类： 幼儿（1-3岁） 65-79岁 朋友聚餐 甜 拔丝

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