煎饼果子哟~海外创意DIY版~

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请叫我小晕早餐君
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别以为法餐真的那么富有魅力，当然，土豪都有各自的品味，不过今天晚上大家都特想念刚出国还微微烫手的煎饼果子，奈何公寓中食材所剩不多，却也自告奋勇操刀来了一发，食罢四人均潸然泪下，黍离之情也。 从小到大的味道也需要土生土长的材料，但DIY时多重视一下搭配，也是很不错的选择。好啦，废话不多说，开始动手吧^_^（话说平底锅电磁炉在煎饼果子面前真是各种不给力-_-b）

煎饼果子哟~海外创意DIY版~的用料

面粉 水
葱花 食盐
剁椒酱 甜面酱
橄榄油 （啥油都行，别整黄油即可）
香菜碎（这里欧芹叶代替啦您随意） 以下为随意搭配区：
1，薄脆不愿炸可用以下代替： 薯片
煎过的脆面包片 麻花
玉米片 等各种脆的！！！当然威化不行！别问为什么亲！
2，随心所欲酱料区： 怪口味者：芥末。。。
不土不洋式：沙拉和番茄 重口味患者：蚝油！！！芝麻酱，恩这个好。
无辣不欢者：辣面！！花椒粉！！！ 3，特殊癖好各自结合即可，别太咸啦亲！

煎饼果子哟~海外创意DIY版~的做法

煎饼果子哟~海外创意DIY版~的做法图解1

步骤1

哈哈哈！先展示一下我的植物---葱们！！！

步骤2

和面水水~面粉和水的比例大概是1：1，当然啦水多软水少脆~酌情咯，然后按一个方向搅拌，高粉低粉不用太细分，只要是poudre de blé 就好，不过如果你只有一种粉，没事的，不挑拣

步骤3

平底锅底微微刷油均匀即可，我是轻油主义者，不过一切随你~然后倒入面水糊糊，等到你觉得已经开始成型时，翻面！这个技术我太差了。。。然后打鸡蛋，和开鸡蛋，撒葱花！香菜！（鸡蛋一定要这个时候才打进去，别扮成蛋液咯，都买过煎饼果子的~）

步骤4

好啦，一切成型，抹酱，各种刷各种抹，高兴了再撒勺芝麻~耶！
煎饼果子哟~海外创意DIY版~的做法图解5

步骤5

哈哈哈！最后！放入你备好的假冒薄脆们~我觉得煎过的面包薄片效果无比好，噶嘣脆！包起来！哈哈，这需要手力~

煎饼果子哟~海外创意DIY版~的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-27

©本菜谱的做法由 请叫我小晕早餐君 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 晚餐 早餐 65-79岁

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