【九阳电压力煲】海参竹荪汤

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耕心
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中午收到这款电压锅，又惊又喜。。。平生第一次用高压锅，普通的高压锅连碰都不敢，听那呲呲的响声着实提心吊胆的！幸好这款是电的，这响声只响一会就停啦，然后开始进行工作。。。总算安心等待美味的到来。。。 用这宝贝煲了【海参竹荪汤】，和夫君享用汤汁后，着实很是震撼啊，汤汁非常浓郁可口，排骨也脱骨口感极加，海参也滑嫩嫩的，而煲汤时间只需25分钟，我的天呐，这也太快了吧！我一般用电炖锅或砂锅煲汤，一般2小时。现在不用着急赶回家煲汤啦，用这电压锅就能在短时间内煲出美味的汤品来哟(*^__^*) 嘻嘻……

海参竹荪汤的用料

泡发海参 300g 竹荪 30g
排骨 250g 虾米 50g
清水 1500ml 海鲜粉 适量

海参竹荪汤的做法

【九阳电压力煲】海参竹荪汤的做法图解1

步骤1

食材：竹荪、泡发海参和排骨。
【九阳电压力煲】海参竹荪汤的做法图解2

步骤2

竹荪浸泡2小时左右，期间不间断更换清水。
【九阳电压力煲】海参竹荪汤的做法图解3

步骤3

排骨焯烫一下。
【九阳电压力煲】海参竹荪汤的做法图解4

步骤4

将食材全部放入煮锅中，一次性加入1500ML清水。
【九阳电压力煲】海参竹荪汤的做法图解5

步骤5

盖锅盖，大火烧开。
【九阳电压力煲】海参竹荪汤的做法图解6

步骤6

揭盖，关火，整锅倒入电压锅中。
【九阳电压力煲】海参竹荪汤的做法图解7

步骤7

通电，将装有食物的内胆放入机器内。
【九阳电压力煲】海参竹荪汤的做法图解8

步骤8

旋转上盖至合盖位置，合紧时极其“嘀”提示一声。此时选择【煲汤】键，口感选择【浓郁】。
【九阳电压力煲】海参竹荪汤的做法图解9

步骤9

时间到，功能指示灯熄灭。
【九阳电压力煲】海参竹荪汤的做法图解10

步骤10

浮子阀未落下时切勿强行开盖或拨动排气阀放气，以防烫伤。
【九阳电压力煲】海参竹荪汤的做法图解11

步骤11

浮子阀落下。
【九阳电压力煲】海参竹荪汤的做法图解12

步骤12

就可以开盖。
【九阳电压力煲】海参竹荪汤的做法图解13

步骤13

放入适量的海鲜粉调味，即可盛出享用。

海参竹荪汤的烹饪技巧

加入虾米，有提味的效果。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-27

©本菜谱的做法由 耕心 编写，未经授权不得转载
分类： 咸鲜 煮 驱寒暖身 亲友聚餐 65-79岁

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