奶油杂蔬

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Angiecharm
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浓郁的奶香，蔬菜的清甜，让人忍不住再来一份！

奶油杂蔬的用料

土豆 一个 玉米 一根
胡萝卜 一根 洋葱 一个
西兰花 100克 南瓜 100克
无盐黄油 10克 纯牛奶 300ml
淡奶油 50ml 水淀粉 20克
盐 适量 姜 2片

奶油杂蔬的做法

奶油杂蔬的做法图解1

步骤1

玉米切块，洋葱切片，西兰花切小朵，其它滚刀切块。（请忽略最右边那大块玉米，我用水果刀切的，到最后力气不够放弃了）
奶油杂蔬的做法图解2

步骤2

热锅放无盐黄油融化
奶油杂蔬的做法图解3

步骤3

先下姜片和洋葱翻炒，如果下肉类这时可以加入翻炒。
奶油杂蔬的做法图解4

步骤4

除了南瓜和西兰花，其它一起加入翻炒大概两分钟，倒入纯牛奶，转小火炖。
奶油杂蔬的做法图解5

步骤5

15分钟后加入5克史云生浓醇鸡高汤（没有可不加），翻拌一下。
奶油杂蔬的做法图解6

步骤6

15分钟后，加入南瓜和西兰花，倒入淡奶油，继续炖5分钟。
奶油杂蔬的做法图解7

步骤7

加入适量盐调味；最后，用饮用水稀释芡粉，做成水淀粉，勾芡。
奶油杂蔬的做法图解8

步骤8

成品！(^_)☆

奶油杂蔬的烹饪技巧

喜欢加点肉类的朋友，可以加点鸡胸肉或鸡腿肉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-27

©本菜谱的做法由 Angiecharm 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 外国菜 晚餐 午餐 65-79岁

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