辣炒鹌鹑

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辣炒鹌鹑的用料

鹌鹑 3个 辣椒 随自己口味
姜 适量 蒜 适量
香菜 适量 花椒粒 适量
盐 适量 酱油 适量
白酒 适量 葱 适量

辣炒鹌鹑的做法

辣炒鹌鹑的做法图解1

步骤1

鹌鹑辣椒，辅料洗净备用
辣炒鹌鹑的做法图解2

步骤2

鹌鹑切成小块
辣炒鹌鹑的做法图解3

步骤3

葱姜蒜，切好，辣椒切成粒香菜切好，备用
辣炒鹌鹑的做法图解4

步骤4

锅里倒入油，烧热，放入葱姜蒜炒香，放入花椒粒炒香，倒入切好的鹌鹑，爆炒
辣炒鹌鹑的做法图解5

步骤5

炒的鹌鹑微微变黄时倒入白酒继续翻炒，炒干酒以后倒入酱油，继续翻炒
辣炒鹌鹑的做法图解6

步骤6

炒到鹌鹑出油，并且骨头易碎时放入香菜，翻炒出锅

辣炒鹌鹑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-27

©本菜谱的做法由 一一呓语 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 晚餐 午餐 65-79岁

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