蒸茄子

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老公主动要求做饭，说了一顿感人肺腑的话，主要意思是：老婆辛苦了，今天我下厨。没抱太大希望，但是结果我和我的小伙伴们都惊呆了！营养美味，无油健康！分享给大家，爱的味道！

蒸茄子的用料

肉馅 200克 长茄子 2个
葱 适量 姜 适量
蒜 适量 盐 一勺
酱油 一勺 耗油 一勺
香油 一勺

蒸茄子的做法

步骤1

葱姜蒜切末，加入肉馅里，依次放入所有辅料，搅拌均匀，备用。
蒸茄子的做法图解2

步骤2

茄子切断，用勺子把茄肉挖出来，不要挖通，挖3分之2就可以了，把第一步做好的肉馅放进去填满，摆盘，热水上锅蒸十分钟，闻到肉香，齐活！OK啦

蒸茄子的烹饪技巧

肉馅最好是七分瘦三分肥，蒸茄子的时间不要太长，十分钟就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-28

©本菜谱的做法由 谁叫我回家吃饭 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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