炸鸡块

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小公主娇娇
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炸鸡块的用料

鸡肉 300克 鸡蛋 1个
面粉 100克 花椒粉 适量
味淋或料酒 3克 淀粉水 5克
辣椒面 适量 盐 适量
面包糠 一碗

炸鸡块的做法

炸鸡块的做法图解1

步骤1

鸡肉切块。或切条。
炸鸡块的做法图解2

步骤2

加花椒粉，辣椒面，盐，味淋或料酒。
炸鸡块的做法图解3

步骤3

拌匀。加水淀粉。拌匀。冰箱里腌至过夜。或者几个小时。或者30分。
炸鸡块的做法图解4

步骤4

面粉加鸡蛋。加水。拌成面糊。
炸鸡块的做法图解5

步骤5

面包糠适量。放一个碗里。也可以不用面包康。
炸鸡块的做法图解6

步骤6

油烧热。 肉沾满面糊。再在面包糠碗里裹上面包糠。
炸鸡块的做法图解7

步骤7

放锅里炸。
炸鸡块的做法图解8

步骤8

炸至金黄色捞出。

炸鸡块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-29

©本菜谱的做法由 小公主娇娇 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 晚餐 午餐 65-79岁

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