姬松茸猴头姑鸡汤

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姬松茸性平，味甘；归心、肺、肝、肾 经。具有健脑、消炎、益肾、降血糖、 改善糖尿病、降胆固醇、增强精力、改 善动脉硬化、防治心血管病等功效。 头菇功效与作用： 猴头菇性平，味甘能利五脏、助消化、 滋补、抗癌、治疗神经衰弱，国内已广 泛应用于医治消化不良，胃溃疡，十二 指肠溃疡、食道癌、胃癌等消化系统疾 病。猴头菇含丰富蛋白质，脂肪，碳水 化合物，粗纤维，钙、硫胺素、核黄 素、氨基酸的组成也较全面，同时含有 7种人体必需氨基酸。

姬松茸猴头姑鸡汤的用料

鸡 半只 姬松茸 10个
猴头姑 2个 盐 适量

姬松茸猴头姑鸡汤的做法

姬松茸猴头姑鸡汤的做法图解1

步骤1

鸡切件，姬松茸，猴头姑，姜块，一起放入汤煲中再放入适量的水，开大火煲。
姬松茸猴头姑鸡汤的做法图解2

步骤2

水煲开10分钟后改文火煲1小时，放入适量盐调味，开大火煲5分钟关火。

姬松茸猴头姑鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-01

©本菜谱的做法由 Ada蛋糕坊 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 煮 咸鲜 咸

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