芙蓉虾球

1.6万 浏览 42 收藏
收藏
感受舌尖上的味道
感受舌尖上的味道
＋ 关注

过节放假了，在家里做上一桌可口的饭菜，一家人团团围坐，其乐融融，祝美食朋友们节日快乐！

芙蓉虾球的用料

海虾仁 12只 西兰花 十朵
大蒜瓣 4个 生粉 一汤匙
盐 半茶匙

芙蓉虾球的做法

芙蓉虾球的做法图解1

步骤1

先把虾仁从背面用刀刨开，去掉沙线，下刀时略微深一些不要将虾仁刨成两片。
芙蓉虾球的做法图解2

步骤2

撒上一点点盐和生粉，拌匀。烧水开了后把虾仁倒进去，略微变形就捞出。看虾仁变成虾球了。
芙蓉虾球的做法图解3

步骤3

西兰花也是汆水后备用，大蒜切片备用。
芙蓉虾球的做法图解4

步骤4

锅内打底油，先放入蒜片，爆香但是不要把蒜炒糊。虾球和西蓝花同时放进去翻炒，放入盐炒匀，把稀释好的生粉倒进去，再翻炒，淋上明油装盘。

芙蓉虾球的烹饪技巧

虾仁刨开后，生粉要少放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-01

©本菜谱的做法由 感受舌尖上的味道 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 中国菜 12-23个月

芙蓉虾球的其他做法更多

芙蓉虾球的全部作品

上传我做的这道菜

芙蓉虾球的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 芙蓉虾球

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 芙蓉虾球的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活