造型饼干-女孩梦幻四件套

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风中的巧克力

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对于芭比娃娃玩具女孩子是几乎没有抵抗力的，这套可爱的服装造型饼干，相信女孩子们一定很喜欢，而且还有酥脆,入嘴即化的感觉，试试吧。

造型饼干-女孩梦幻四件套的用料

安佳无盐黄油 100g	低粉 100g
玉米淀粉 100g	糖粉 40g
熟蛋黄 2个

造型饼干-女孩梦幻四件套的做法

步骤1

将鸡蛋放入冷水中煮，水开后再煮8分钟，冷透取蛋黄

步骤2

将黄油切小块，室温下软化

步骤3

在软化的黄油中分3次加入糖粉，打蛋器打发让糖粉与黄油充分融合

步骤4

将蛋黄放入筛网中，用勺子将蛋黄碾压成细蓉，用橡皮刮刀充分搅拌均匀。

步骤5

将低粉与玉米淀粉混合筛入黄油中，加入牛奶，拌成松散状。

步骤6

装入保鲜袋中，隔着袋子捏成团，放入冰箱冷藏1个小时。

步骤7

取出面团，用掌心的温度软化面团，按成均匀的薄片，用饼干模具做出造型即可。

步骤8

170度预热，中层烤20分钟，又香又酥又可爱的饼干新鲜出炉啦!

造型饼干-女孩梦幻四件套的烹饪技巧

1.因为这款饼干很酥，所以用杆面工具做不起来，只能利用掌心的温度将面团分成小份慢慢压平。2.先烤20分钟试试，想要焦一点再烤几分钟，烤箱各不相同，适当调整烤制时间。3.这款饼干真的是零失败的，只要照着方子做，肯定会做出又酥又可爱的饼干!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-02

©本菜谱的做法由风中的巧克力编写，未经授权不得转载

分类：烘焙饼干烤

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