素蒸饺

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无言冰
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第一次跟妈学的蒸饺～做的很成功！

素蒸饺的用料

韭菜 半斤 鸡蛋 5个
南瓜 一个 老抽 一点点
味精 一点 姜粉 两小匙
盐 适量 花椒 一把

素蒸饺的做法

素蒸饺的做法图解1

步骤1

准备工作，1南瓜擦丝、剁小（别太小，太小不好吃）拿一块纱布包好，拧干水份。2韭菜洗净空水切好。3鸡蛋炒成小块状
素蒸饺的做法图解2

步骤2

锅内红油后放入一把花椒，待油凉后捞出花椒。放入三样主要食材，放一点点老抽、味精，放姜粉适量，盐巴适量（根据个人口味），顺时针搅拌均匀。
素蒸饺的做法图解3

步骤3

热水和面。
素蒸饺的做法图解4

步骤4

包饺子（比平时吃的水煮饺子大一倍）
素蒸饺的做法图解5

步骤5

上火蒸半小时（锅开以后计时）
素蒸饺的做法图解6

步骤6

蘸醋，享用！^_^^_^^_^

素蒸饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-03

©本菜谱的做法由 无言冰 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饺子 晚餐 午餐 幼儿（1-3岁）

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