牛角小面包

6.6万 浏览 776 收藏
收藏
囧囧_迷茫
囧囧_迷茫
＋ 关注

国庆第三天继续宅在家里^O^

牛角小面包的用料

高粉 250g 低粉 50g
全蛋液 30g 糖 30g
奶粉（家里木有就用椰子粉代替了） 10g 盐 1g
水 130g（要看面粉的吸水性来曾增减） 黄油 15g

牛角小面包的做法

牛角小面包的做法图解1

步骤1

准备材料（黄油除外的所有材料）
牛角小面包的做法图解2

步骤2

开始揉面-_-||（开始练臂力了）
牛角小面包的做法图解3

步骤3

加黄油继续练臂力（揉到稍有扩展就可以加黄油了）
牛角小面包的做法图解4

步骤4

开始摔面啦^W^（儿子的拍照技术不错）
牛角小面包的做法图解5

步骤5

我摔我摔我再摔
牛角小面包的做法图解6

步骤6

摔出膜来啦！
牛角小面包的做法图解7

步骤7

开始第一发。
牛角小面包的做法图解8

步骤8

一发完毕，排气
牛角小面包的做法图解9

步骤9

滚圆松弛
牛角小面包的做法图解10

步骤10

松弛完毕啦，搓成圆锥。
牛角小面包的做法图解11

步骤11

擀成倒三角
牛角小面包的做法图解12

步骤12

翻面从上到下卷好
牛角小面包的做法图解13

步骤13

卷好，入箱二发。┏ (^ω^)=☞等待中♥
牛角小面包的做法图解14

步骤14

二发完毕^O^一个个胖呼呼的。预热烤箱180度
牛角小面包的做法图解15

步骤15

刷蛋液，洒芝麻
牛角小面包的做法图解16

步骤16

烤好啦，赶紧摸上黄油或牛奶让面包更有光泽。

牛角小面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-03

©本菜谱的做法由 囧囧_迷茫 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 香 烘焙 面包

牛角小面包的其他做法更多

牛角小面包的全部作品更多

上传我做的这道菜

牛角小面包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 牛角小面包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 17 牛角小面包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活