酸萝卜

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志尊宝贝
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喜欢吃酸萝卜，做了好多次酸萝卜一直没成功，最后吃到同事做的的酸萝卜，讨教了一些，经过改造做出了自己喜欢的酸萝卜，很有成就感。

酸萝卜的用料

萝卜 4个 泡椒 750克
白糖 35克 白醋 75克
凉开水 200克

酸萝卜的做法

酸萝卜的做法图解1

步骤1

泡椒，是在超市买的现成的泡椒水，做起来就方便多了
酸萝卜的做法图解2

步骤2

萝卜洗净在萝卜四周身，划四条槽
酸萝卜的做法图解3

步骤3

再切成薄片，放在筐筐里，在阳台晾一晚上
酸萝卜的做法图解4

步骤4

准备一个干净无油的罐子，放泡椒，糖，醋，凉开水，搅拌均匀，放萝卜，腌制一天左右即可

酸萝卜的烹饪技巧

酸萝卜切好之后一定要晾一晚上，直接泡的萝卜没有晾过的脆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-03

©本菜谱的做法由 志尊宝贝 编写，未经授权不得转载

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