碳烤生蚝

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碳烤生蚝的用料

生蚝 一打 大蒜 适量
适量 葱花 少许
鸡精,味精,耗油,少许食盐 适量, 辣椒 可依个人口味添加

碳烤生蚝的做法

碳烤生蚝的做法图解1

步骤1

将生蚝用刀撬开,洗净!

步骤2

把大蒜切成蒜泥,用油微炸,调入盐,味精、鸡精,耗油少许,把姜切成姜末一切混入!!搅拌均匀即可!!

步骤3

准备好配料后,姜洗干净的生蚝放到烧烤架上烤,烤一分钟后就将做好的配料均匀放在生蚝上!!再烤至两分钟待蒜泥完全衮透就可以了!!要吃辣的,可以在放蒜泥的时候一起放辣椒末!烤好后放点葱花即可!!

碳烤生蚝的烹饪技巧

烤生蚝时,注意火候!一般烤三至五分钟即可!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-10-05

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