丝瓜菌菇蛤蜊汤

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尐﹏咔蜜℡
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假期休息，一早睡不着，去早市买个些丝瓜，把瓜肉肉拌了凉菜，丝瓜瓤扔了觉得可以，便又去买了些蛤蜊回来，金针菇、杏鲍菇、蟹味菇什么的，家里都有木耳和芹菜是切蘑菇时想到加进去点缀个颜色。。呵呵～～

丝瓜菌菇蛤蜊汤的用料

丝瓜（这里我只用了瓤） 杏鲍菇
蟹味菇 金针菇
木耳 蛤蜊
芹菜 鸡蛋
盐 香油

丝瓜菌菇蛤蜊汤的做法

丝瓜菌菇蛤蜊汤的做法图解1

步骤1

各种蘑菇、木耳、芹菜什么的切小一点，片啊，丁啊的都好～～
丝瓜菌菇蛤蜊汤的做法图解2

步骤2

蛤蜊用力洗洗干净。。。要很用力哦！！
丝瓜菌菇蛤蜊汤的做法图解3

步骤3

先把蛤蜊煮出来，开了口就可以！汤留下，熟蛤蜊带着壳等着就行！
丝瓜菌菇蛤蜊汤的做法图解4

步骤4

先放杏鲍菇金针菇什么的比较需要煮的东东，然后再放木耳什么的比较容易熟的东东。。。不过不要放蛤蜊哦！

步骤5

打上蛋液，打出鸡蛋花！
丝瓜菌菇蛤蜊汤的做法图解6

步骤6

最后把蛤蜊扔进去！点上香油，按个人口味，少放点盐，不要放鸡精味精之类的了！蛤蜊本来就很鲜，蛤蜊汤也很鲜。。不要太鲜哦！！
丝瓜菌菇蛤蜊汤的做法图解7

步骤7

大功告成

丝瓜菌菇蛤蜊汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-05

©本菜谱的做法由 尐﹏咔蜜℡ 编写，未经授权不得转载

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