南瓜饼

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以政妈
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秋季是金灿灿的季节，这个时候吃点南瓜饼，很适合这个季节的心情。南瓜是瓜类中最有营养，维c含量最高，加上糯米粉和红豆沙，清甜有嚼劲，全家人都喜爱。

南瓜饼的用料

新鲜南瓜 300g 糯米粉 280g
白砂糖 30g 红豆沙 适量
面包糠 适量

南瓜饼的做法

南瓜饼的做法图解1

步骤1

将南瓜去皮，切薄块，放入微波炉中微波高火5分钟。取出晾凉一点，捣碎，成泥。
南瓜饼的做法图解2

步骤2

将糯米粉和白砂糖，一点一点揉入南瓜泥中，揉成面团。
南瓜饼的做法图解3

步骤3

将面团分割成诺干小份，揉圆，醒发15分钟。
南瓜饼的做法图解4

步骤4

将醒发后的面团按扁，取适量红豆沙，包在中间，揉圆。
南瓜饼的做法图解5

步骤5

做好的南瓜饼表面可以沾点面包糠，不用也可以的。
南瓜饼的做法图解6

步骤6

锅底放入食用油，小火，将南瓜饼两面煎透煎熟。
南瓜饼的做法图解7

步骤7

特别注意火候，避免表面焦掉。
南瓜饼的做法图解8

步骤8

刚刚煎好的南瓜饼，确实好吃。

南瓜饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-05

©本菜谱的做法由 以政妈 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 小吃 炸 甜 下午茶

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