冰皮月饼

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冰皮月饼的用料

冰皮月饼 300克 白油 37克
栗子蓉馅 100克 绿豆沙馅 100克
红豆沙馅 100克

冰皮月饼的做法

步骤1

准备好食材。

步骤2

冰皮粉加入冷开水，和匀。

步骤3

加入白油。

步骤4

制作馅料，按照皮与馅料1：1，分别搓圆备用。

步骤5

饼皮压扁均匀。

步骤6

放入馅料，轻轻将饼皮把馅料完全包住。

步骤7

将月饼填入模具压平脱模即可。
冰皮月饼的做法图解8

步骤8

依次做出各种晶莹剔透的月饼。

冰皮月饼的烹饪技巧

1.压饼皮时一定要均匀。 2.包馅料时尽量把厚的地方往上挪。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-06

©本菜谱的做法由 豆友67493065679132 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 幼儿（1-3岁） 65-79岁 下午茶 中秋节

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