苦瓜炒蛋

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苦瓜炒蛋的用料

苦瓜 半根 鸭蛋 二个
盐 适量 菜油 一两
白酒 少许 葱 适量

苦瓜炒蛋的做法

苦瓜炒蛋的做法图解1

步骤1

苦瓜洗净去芯，切成二半，一次用半个足够
苦瓜炒蛋的做法图解2

步骤2

把半个苦瓜剁成小棵粒状
苦瓜炒蛋的做法图解3

步骤3

鸭蛋二个
苦瓜炒蛋的做法图解4

步骤4

鸭蛋内加盐，白酒几滴，葱适董，打蛋
苦瓜炒蛋的做法图解5

步骤5

在打好的蛋液里加入苦瓜，搅拌均匀
苦瓜炒蛋的做法图解6

步骤6

锅内加入适量菜油，加热后倒入蛋液炒一下，蛋熟即可出锅
苦瓜炒蛋的做法图解7

步骤7

完成作品

苦瓜炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-06

©本菜谱的做法由 吃货运动员 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 炒 香

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