凉拌莲藕

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威威妈咪520
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凉拌莲藕的用料

莲藕 适量 蒜头 1粒
辣椒 1只 凉拌醋 适量
盐 适量 酱油 适量
糖 小量 香油 小量

凉拌莲藕的做法

凉拌莲藕的做法图解1

步骤1

先把莲藕刮皮，洗干净切片后放入水里煮熟！莲藕煮到筷子能插入就熟了，大概煮半小时左右！煮熟莲藕后把上过凉水，最好是冰水！
凉拌莲藕的做法图解2

步骤2

把蒜头跟辣椒切细
凉拌莲藕的做法图解3

步骤3

莲藕倒掉凉水后，就可以直接加入辣椒、蒜头、盐、糖、凉拌醋、酱油、香油拌匀就可以食了！放冰箱后吃味道更好！

凉拌莲藕的烹饪技巧

没有凉拌醋可用白醋！喜欢香菜的可以几根香菜，味道更好哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-07

©本菜谱的做法由 威威妈咪520 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 甜辣 中国菜 辣

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