安徽小吃-粉鸡汤

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颜妮可
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没结婚的时候总是老妈老爸在家给我做好吃的，粉鸡汤是安徽老家一道美味的小吃，现在结婚了，老是想吃，可是离家远，于是打电话求救老妈，老妈把法子教给了我，可是依然没有他们做的好吃。！

安徽小吃-粉鸡汤的用料

里脊肉 小青菜
淀粉 盐
鸡蛋清

安徽小吃-粉鸡汤的做法

安徽小吃-粉鸡汤的做法图解1

步骤1

小青菜洗干净备用
安徽小吃-粉鸡汤的做法图解2

步骤2

把里脊肉切成小长条，用刀背打散，然后放入盐和一个蛋清搅拌，然后放少许淀粉，摔打20秒
安徽小吃-粉鸡汤的做法图解3

步骤3

锅里放入清水烧开，然后把腌制好的里脊肉一条条下入锅内，然后放入少许大葱，生姜。
安徽小吃-粉鸡汤的做法图解4

步骤4

待锅开，放入小青菜。在汤里放点盐，和鸡精调味即可。
安徽小吃-粉鸡汤的做法图解5

步骤5

出锅，滴两滴香油。美味的粉鸡汤就做出来啦！（再说一下，猪里脊肉和鸡肉都可以做哦！）

安徽小吃-粉鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-07

©本菜谱的做法由 颜妮可 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 煮 香

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