柿子丸子

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现在是吃柿子的季节，家里买了好多柿子。但是我不喜欢柿子有时候会有瑟瑟的味道。今天介绍大家拿柿子做的丸子。简单，方便，好吃。老少皆宜。

柿子丸子的用料

熟透了的柿子 6~8 面粉 一小碗

柿子丸子的做法

步骤1

首先将柿子去皮，如有子也去掉。搅碎备用。

步骤2

将面粉慢慢的搅拌到柿子里。打成糊状。

步骤3

开小火，倒油。将柿子糊一点一点的放入锅中。炸成金黄即可出锅。

柿子丸子的烹饪技巧

备注：1、面粉多的话，炸出的丸子较硬。 2、油温过热，可关一会火，待油温下降再开。 3、可用两个勺子相互滚柿子糊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-07

©本菜谱的做法由 爱君户外 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 炸 香

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