懒人口水鱼

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自己在外面不像家里的材料和工具那么齐全，所以就弄了这个

懒人口水鱼的用料

鱼 500g 豆芽 250g
豆腐 100g 水煮鱼料 半包
生粉 50g 姜 20g
蒜 20g

懒人口水鱼的做法

懒人口水鱼的做法图解1

步骤1

把姜和蒜切好备用
懒人口水鱼的做法图解2

步骤2

把鱼切成小段
懒人口水鱼的做法图解3

步骤3

将鱼沾上生粉
懒人口水鱼的做法图解4

步骤4

全部的鱼都要弄上生粉哦~
懒人口水鱼的做法图解5

步骤5

锅中倒入花生油，待油温升高
懒人口水鱼的做法图解6

步骤6

放入沾满生粉的鱼肉进锅炸，炸至金黄即可捞出来，然后放一旁滤油。锅中可留底油。注意，一定不要让鱼沾锅。
懒人口水鱼的做法图解7

步骤7

锅中烧开水，把豆芽烫熟，放一旁滤掉水，备用
懒人口水鱼的做法图解8

步骤8

锅中留底油，放入姜和蒜炒至香气
懒人口水鱼的做法图解9

步骤9

蒜瓣炒香后加入香水鱼佐料炒香
懒人口水鱼的做法图解10

步骤10

接着加入半锅水，煮沸
懒人口水鱼的做法图解11

步骤11

把鱼和豆芽豆腐放锅里煮沸即可，要是不够味加点盐。
懒人口水鱼的做法图解12

步骤12

就这样就做好了，如果觉得麻烦，鱼其实可以不用炸。

懒人口水鱼的烹饪技巧

其实鱼不用炸也很好吃，但是我真的不知道怎么煮鱼才不烂，害得我每次煮都小心，尽量不去翻它
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-08

©本菜谱的做法由 zzZwish 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 65-79岁 朋友聚餐

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