红烧肉（简单版）

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红烧肉（简单版）的用料

五花肉 味极鲜
白糖 八角
桂皮 丁香
葱 姜 盐
味精 花生油
香叶 料酒

红烧肉（简单版）的做法

步骤1

五花肉改刀切成两公分肉块 焯水

步骤2

焯好的肉块沥净水倒入适量的味极鲜腌制

步骤3

葱切小段 姜切片 八角 桂皮 丁香 香叶备用

步骤4

锅放少许油 油开倒入腌制好的五花肉（加糖）翻炒上色

步骤5

上色后加 适量的水姜 葱 八角 桂皮 丁香 香叶 料酒慢炖

步骤6

锅内汤汁浓稠时 加适量盐（以个人的口味）味精装盘

红烧肉（简单版）的烹饪技巧

简单方便 小火慢炖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-09

©本菜谱的做法由 农家小厨神 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 晚餐 午餐 65-79岁

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