辣子鸡丁

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辣子鸡丁的用料

鸡肉 一斤 青椒 2个
小红椒 5个 干辣椒 12个
豆瓣酱 3勺 姜蓉 适量
料酒 适量 油，酱油 适量

辣子鸡丁的做法

辣子鸡丁的做法图解1

步骤1

鸡肉切丁，用料酒加姜蓉，酱油腌制15分钟！辣椒备用！
辣子鸡丁的做法图解2

步骤2

起油，下干辣椒，豆瓣酱，再加入鸡肉来回翻炒，3分钟左右
辣子鸡丁的做法图解3

步骤3

最后加入青辣椒翻炒致青辣椒熟即可出锅。

辣子鸡丁的烹饪技巧

最好用带皮的鸡肉炒，效果更加！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-10

©本菜谱的做法由 沫吃货 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 辣 中国菜

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