红烧牛肉

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胖星儿的幸福笔记
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好吃的红烧牛肉，关键有三点：醇鲜浓厚的汤汁，文火熬煮的酥烂，热乎乎的温度。冬天吃牛肉，更加暖胃补益，适合全家人。

红烧牛肉的用料

牛腩 300克 土豆 200克
牛肉口味浓汤宝 1块 水 两碗
八角 1粒 料酒 少许
姜片 少许

红烧牛肉的做法

红烧牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切块并沸水，祛除血沫。土豆去皮切块
红烧牛肉的做法图解2

步骤2

锅中入油，加入姜片略煸，放入两碗水，水沸后加入浓汤宝
红烧牛肉的做法图解3

步骤3

待略煮滚后放入牛肉、料酒、八角、酱油和糖，煮滚后捞出
红烧牛肉的做法图解4

步骤4

将捞出的牛肉和汤料放入高压锅焖20分钟，最后加入土豆
红烧牛肉的做法图解5

步骤5

待收汁后即可出锅

红烧牛肉的烹饪技巧

加入家乐牛肉口味浓汤宝，可以让醇鲜的汤汁更加充分渗入牛肉中，入口即能感受牛肉的香滑和鲜美
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-10

©本菜谱的做法由 胖星儿的幸福笔记 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 朋友聚餐 红烧 香 主食

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