西红柿厚蛋烧

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郑阿负
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看着别人做，心里痒痒，有评价说西红柿放的多了，水分大，不成形，特地挤了很多汁，结果这个也不成形，出盘后，用番茄寿司装饰了一下。

西红柿厚蛋烧的用料

番茄 一小个 鸡蛋 三个
黄瓜丁 葱 适量
盐 少量

西红柿厚蛋烧的做法

西红柿厚蛋烧的做法图解1

步骤1

准备三个鸡蛋
西红柿厚蛋烧的做法图解2

步骤2

西红柿切了3/4，感觉汁儿还是多了，最后不成形了
西红柿厚蛋烧的做法图解3

步骤3

准备了一点黄瓜丁
西红柿厚蛋烧的做法图解4

步骤4

西红柿、黄瓜丁加入鸡蛋打匀加入葱花
西红柿厚蛋烧的做法图解5

步骤5

家里平底锅坏了，用了炒菜的锅，火候不要太大，油热后，加入原液煎好后翻卷
西红柿厚蛋烧的做法图解6

步骤6

盛到盘子里，切段
西红柿厚蛋烧的做法图解7

步骤7

成品图卖相确实不如意，不过都吃完啦

西红柿厚蛋烧的烹饪技巧

1、西红柿水分大，不要太多； 2、煎的时候及时翻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-10

©本菜谱的做法由 郑阿负 编写，未经授权不得转载
分类： 香 煎饼 蛋卷 10-11个月 12-23个月

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