香菇虾肉彩虹饺

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做给宝宝吃的，颜色多彩会更讨欢心。我家小吃货又偏爱吃饺子，就这样的饺子一次能吃五六个。虽然让我这个南方人来做不拿手的面食有点手忙脚乱，但是做给爱的人吃，怎么也是个欢喜。

香菇虾肉彩虹饺的用料

虾肉 200克 猪肉 20克
香菇 2-3朵 韭菜 30克
面粉 200克 青菜汁、胡萝卜汁、南瓜汁、水 各23克
鸡蛋 一个 姜蒜沫 适量
盐、生抽、核桃油、料酒 适量

香菇虾肉彩虹饺的做法

香菇虾肉彩虹饺的做法图解1

步骤1

南瓜、胡萝卜削皮切块，青菜切段，分别入料理机打成汁
香菇虾肉彩虹饺的做法图解2

步骤2

三汁分别和面，用湿布盖住醒20分钟
香菇虾肉彩虹饺的做法图解3

步骤3

虾煮熟后剥皮剁碎，香菇韭菜切沫，拌入剩余的辅料，顺时针搅拌上劲，放置一会可能会有水渗出，不喜欢多汁可以倒掉些。
香菇虾肉彩虹饺的做法图解4

步骤4

面团分别擀薄叠在一起，卷成柱行。
香菇虾肉彩虹饺的做法图解5

步骤5

切成小切子，擀成饺子皮
香菇虾肉彩虹饺的做法图解6

步骤6

皮裹馅包成饺子，彩虹都埋在底下了，如果有压面机做出来，估计效果会好很多。
香菇虾肉彩虹饺的做法图解7

步骤7

上个另一造型的特写，下次可以再加紫色进来

香菇虾肉彩虹饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-10

©本菜谱的做法由 那些妖妖 编写，未经授权不得转载
分类： 饺子 主食

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