花胶木瓜莲子瘦肉汤

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花胶木瓜莲子瘦肉汤的用料

花胶（中等大小） 4个 木瓜 1个
瘦肉 6两 莲子 适量
盐 适量 生姜 2片
水 6-8碗

花胶木瓜莲子瘦肉汤的做法

步骤1

花胶提前浸泡一晚，切块备用。莲子浸泡30分钟，控干备用

步骤2

木瓜去皮去核，切大块备用。

步骤3

瘦肉冷水下锅穿水控干备用

步骤4

汤锅加水烧开，除木瓜以外全部材料下锅。一个小时后放木瓜，再煲半小时，调加盐调味即可

花胶木瓜莲子瘦肉汤的烹饪技巧

木瓜可以用本地木瓜，海南木瓜或者青木瓜。各具风味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-11

©本菜谱的做法由 lovehaii 编写，未经授权不得转载

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