蒸布朗尼

1.0万 浏览 61 收藏
收藏
木堇
木堇
＋ 关注

蒸布朗尼的用料

黄油 40g 黑巧克力 40g
鸡蛋 1个 绵白糖 两勺
面粉 一些 核桃仁碎 一些

蒸布朗尼的做法

步骤1

黄油隔水融化

步骤2

将巧克力放入融化后的黄油中继续隔水融化，并将两者混合搅拌均匀

步骤3

鸡蛋打散备用

步骤4

将糖放入黄油、巧克力混合液中搅拌均匀

步骤5

将打散的鸡蛋缓慢倒入黄油、巧克力、白糖混合液中，并搅拌均匀

步骤6

往浆液中筛入面粉。分次筛入，以免面粉过量。筛入面粉后的浆液不要太浓稠，要光滑易搅拌

步骤7

放入烤熟的核桃碎，搅拌均匀。

步骤8

将浆液倒入耐高温无油无水器皿或纸杯中（不要倒的太满）
蒸布朗尼的做法图解9

步骤9

开水上锅蒸半小时左右（用牙签插一下，牙签上不粘带糊状物即可）关火后闷2到3分钟，取出晾凉
蒸布朗尼的做法图解10

步骤10

最后一步也可用电饭煲替代。干锅放入耐高温容器或纸膜杯，按下煮饭键，第一次跳起后等8-10分钟再次按下；第二次跳起后在等8-10分钟，取出晾凉即可

蒸布朗尼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-11

©本菜谱的做法由 木堇 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 杯子蛋糕 幼儿（1-3岁） 65-79岁 下午茶

蒸布朗尼的其他做法更多

蒸布朗尼的全部作品更多

上传我做的这道菜

蒸布朗尼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蒸布朗尼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 蒸布朗尼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活