番茄沙司猪肉蛋卷

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欧尼高小姐
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番茄沙司猪肉蛋卷的用料

猪肉馅 一斤 鸡蛋 56个
葱花 适量 面粉
料酒 番茄沙司
十三香 胡椒粉
花椒粉

番茄沙司猪肉蛋卷的做法

番茄沙司猪肉蛋卷的做法图解1

步骤1

猪肉馅放适量葱花（以各人口味放 爱吃葱的就多放）依次放入十三香、花椒粉、胡椒粉、一勺料酒
番茄沙司猪肉蛋卷的做法图解2

步骤2

做蛋皮：鸡蛋打散、一定要打均匀否则一会儿的蛋皮会有蛋清
番茄沙司猪肉蛋卷的做法图解3

步骤3

锅烧热，放少量油，把蛋液打到锅里后，拿下来转锅，做成形后小心拿出来，注意不要揭破哟
番茄沙司猪肉蛋卷的做法图解4

步骤4

将肉馅放在蛋皮的一侧开始卷
番茄沙司猪肉蛋卷的做法图解5

步骤5

卷的时候一定要尽量紧一些，卷好后切成小段
番茄沙司猪肉蛋卷的做法图解6

步骤6

放适量面粉、水、鸡蛋活成面糊，将卷好的鸡蛋卷放在里面滚一圈
番茄沙司猪肉蛋卷的做法图解7

步骤7

锅里放油烧热后就开炸啦
番茄沙司猪肉蛋卷的做法图解8

步骤8

炸成金黄色，出锅！
番茄沙司猪肉蛋卷的做法图解9

步骤9

锅中放少量油后放番茄沙司 水淀粉勾芡 再在上面撒上少量葱花点缀，大功告成！

番茄沙司猪肉蛋卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-11

©本菜谱的做法由 欧尼高小姐 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 煎 香

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