西红柿烧豆腐

1.0万 浏览 9 收藏
收藏
superqu
superqu
＋ 关注

西红柿烧豆腐的用料

北豆腐 一块 西红柿 2个
干香菇 10个 香菜 3棵
葱 姜 蒜 适量 老抽 1／2汤匙
生抽 2汤匙 味精 适量
盐 适量 白糖 2汤匙
香油 1／2汤匙 醋 1／2汤匙
料酒 适量 香叶 3片
湿淀粉 3汤匙 食用油 3汤匙
胡椒粉 1／3汤匙

西红柿烧豆腐的做法

西红柿烧豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切块焯水备用，干香菇泡发后焯水备用，香菜 葱 姜 蒜切末备用，西红柿切小块备用（焯豆腐时放入香叶）

步骤2

锅里放油待油温升到八成热后放入葱姜蒜爆香，然后放入香菇条翻炒，后加入西红柿。待西红柿炒成西红柿酱后加入淀粉，盐，糖，醋，味精，香油，老抽和生抽，胡椒粉，料酒，最后放入豆腐翻炒，收汁后盛出
西红柿烧豆腐的做法图解3

步骤3

最后撒上香菜末

西红柿烧豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-12

©本菜谱的做法由 superqu 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 红烧 香 中国菜

西红柿烧豆腐的其他做法更多

上传我做的这道菜

西红柿烧豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 西红柿烧豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 西红柿烧豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活