猕猴桃酒

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龚德湘
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家里猕猴桃买多了，不如酿酒吧。

猕猴桃酒的用料

猕猴桃 任意 白糖 适量
容器 1

猕猴桃酒的做法

猕猴桃酒的做法图解1

步骤1

把猕猴桃催熟，放软。
猕猴桃酒的做法图解2

步骤2

洗干净，去皮。(不去皮也要洗干净)
猕猴桃酒的做法图解3

步骤3

碾碎装瓶，放白糖，等发酵。隔两天加些糖，用竹片搅均匀。让其充分发酵，封坛不要太严，谨防爆坛。一星期后，猕猴桃化成水。
猕猴桃酒的做法图解4

步骤4

等到全部化成汤水，没有硬块了，那就是发酵好了，准备好纱布，过滤。
猕猴桃酒的做法图解5

步骤5

我没有买太多，所以酿制的成果也很少！过滤酒的过程大家记得要注意卫生啊，因为很可能你需要像挤牛奶一样去榨汁！
猕猴桃酒的做法图解6

步骤6

大功告成！！！历时一个多月，其实时间长了点，有香气，融化了大家就应该“出锅”了

猕猴桃酒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-12

©本菜谱的做法由 龚德湘 编写，未经授权不得转载

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