药膳牛尾骨汤

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曾经沧海、除却乌云
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妈妈进入更年期 医生叮嘱要补钙 牛尾骨是最滋补滴 煲牛尾骨汤 继简单 又能滋补身体 汤里浓浓滴对家人滴爱

药膳牛尾骨汤的用料

牛尾骨 半根 大枣 6颗
枸杞子 20粒 葱段
姜片 6片（为了驱寒），可减为三片

药膳牛尾骨汤的做法

步骤1

1牛尾骨 洗净 焯水

步骤2

将砂锅内加入凉水（水要多、因为要煲三小时），放入焯过血水滴牛尾骨。

步骤3

大火将水烧开后，转为小火（煲汤火）。
药膳牛尾骨汤的做法图解4

步骤4

加入姜片 葱段 大枣 枸杞后 盖上盖子
药膳牛尾骨汤的做法图解5

步骤5

小火煲3小时、出锅前放入少量食盐。撇去浮油，就可以喝了。是补气补血 强筋健体滴好药膳 尤其对术后病人有好滴疗效。

药膳牛尾骨汤的烹饪技巧

什么调料都不放 只在出锅前放少量盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-12

©本菜谱的做法由 曾经沧海、除却乌云 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煲 炖 香 中国菜

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