栗子鸡

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微雨微言
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入秋食栗，补中助气

栗子鸡的用料

鸡腿 3根 栗子 300克
酱油 少许 料酒 少许
葱 适量 姜 适量

栗子鸡的做法

步骤1

鸡腿剁成小块，入沸水汆出血水

步骤2

板栗去壳和衣

步骤3

烧热锅，下油，油温七成热下鸡肉翻炒至金黄色，加入料洒，酱油，葱，姜，倒入栗子加适量水（刚好没过食材），盖上锅盖大火煮开后小火焖酥
栗子鸡的做法图解4

步骤4

待鸡块和栗子焖酥后大火收法汁，然后盛出洒上葱花点缀即可

栗子鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-13

©本菜谱的做法由 微雨微言 编写，未经授权不得转载

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