茶叶蛋

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茶叶蛋的用料

鸡蛋 14 八角 4个
香片 5片 桂皮 2片
生抽 小半碗 盐 少许
糖 适量

茶叶蛋的做法

茶叶蛋的做法图解1

步骤1

1.先用清水把鸡蛋洗干净

步骤2

2.将洗干净的鸡蛋放进锅里，放水淹没鸡蛋，然后煮开

步骤3

3.将煮好的鸡蛋放进自来水冷却，手抓感觉不烫手时将鸡蛋轻敲桌面，使得鸡蛋壳表面有裂纹，然后放进锅里，加入各辅料放水煮开

茶叶蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-13

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分类： 煮 香 茶叶蛋 12-23个月 2-3岁

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