芹菜麦饭

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喜欢芹菜的味道，老公也喜欢吃这道菜，也可以说是饭吧

芹菜麦饭的用料

芹菜 2棵 葱 少量
姜 少量 盐 少量
味精 少量 蒜 4瓣
油 少许

芹菜麦饭的做法

步骤1

主材芹菜，其实只用芹菜叶子就好，杆还可以做它用。（忘记拍照）
芹菜麦饭的做法图解2

步骤2

洗净菜叶，用刀切几下，不要太碎（我是用手随便撕了撕）
芹菜麦饭的做法图解3

步骤3

加面粉。可以把水烧上。边加面粉边搅拌，不用放水
芹菜麦饭的做法图解4

步骤4

水开了，把拌面放入蒸笼，蒸上15或20分钟出锅
芹菜麦饭的做法图解5

步骤5

锅油热放葱姜蒜，再倒入蒸好的麦饭（我放了些提前做好用来吃面用的肉臊子），放盐味精搅拌，出锅。（喜欢辣椒的可以放）

步骤6

碗里放入蒜碎辣椒面，热油泼一下，趁热再放盐、醋、生抽、味精，再滴少许香油。不炒直接拌汁子也不错。

芹菜麦饭的烹饪技巧

凉拌蘸汁或炒味全都不错
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-13

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分类： 家常菜 主食 蒸 香 中国菜

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