松茸鸡汤

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降温前的雨夜，宅家一天，发现从拉萨带回来的松茸还没开封，弄个松茸鸡汤，帮我扛住后面几天的凄风冷雨

松茸鸡汤的用料

土鸡 500g 松茸50g
香葱 1根 姜 2片
金华火腿 5g

松茸鸡汤的做法

步骤1

松茸洗净加温水泡3小时，泡发备用

步骤2

土鸡洗净加适量水，加葱、姜、金华火腿大火烧开，撇去浮末，转小火煮一小时

步骤3

捞出葱姜，把松茸连同泡发的水一起倒入锅中，小火煮一小时

步骤4

根据自己口味加盐，煮5～10分钟即可

松茸鸡汤的烹饪技巧

简单易行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-14

©本菜谱的做法由 干点嘛 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 朋友聚餐 煮 香 汤

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