千层肉饼

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万花丛中一抹绿
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千层肉饼的用料

面粉 适量 肉馅 适量
大葱 一棵 豆瓣酱 少许
酱油 少许

千层肉饼的做法

千层肉饼的做法图解1

步骤1

肉里放酱油，豆瓣酱调好，不用放盐，少量油，肉肥可以不放油
千层肉饼的做法图解2

步骤2

把大葱切碎放肉馅里搅匀
千层肉饼的做法图解3

步骤3

把活好的面团擀成面片，不要太薄，如图划四刀，铺上肉馅，右下角不放肉馅
千层肉饼的做法图解4

步骤4

把没有肉馅的一块面皮向外抻一下盖在肉馅上，对侧一样
千层肉饼的做法图解5

步骤5

然后向左折，在重复刚才的步骤
千层肉饼的做法图解6

步骤6

最后是这个样子的
千层肉饼的做法图解7

步骤7

电饼铛加热放油，把肉饼放上后用手按薄一些
千层肉饼的做法图解8

步骤8

两面金黄出锅
千层肉饼的做法图解9

步骤9

切开装盘，很多层吧！

千层肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-14

©本菜谱的做法由 万花丛中一抹绿 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 烙 香 煎饼

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