宝宝食谱之菠菜鸡丝面疙瘩

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宝宝食谱之菠菜鸡丝面疙瘩的用料

面粉 三至四汤匙 菠菜 三棵
鸡胸 适量 高汤 一碗

宝宝食谱之菠菜鸡丝面疙瘩的做法

步骤1

鸡肉切丝加黄酒淀粉上浆

步骤2

菠菜开水汆烫后切碎备用

步骤3

面粉加凉水搅拌上劲,放入切好的菠菜拌匀

步骤4

烧开水,小调羹把面糊一个个割入开水煮熟捞出备用

步骤5

不沾锅里放少许油,放入鸡丝炒片刻放入面疙瘩一起炒,再放入预留的高汤慢慢煨,让面疙瘩吸收汤汁,(汤是中午蒸鸽子剩下的汤,已经调过味所以没有放盐,如果是清汤就放少许盐)

宝宝食谱之菠菜鸡丝面疙瘩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-10-15

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