凉拌木耳

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凉拌木耳的用料

黑木耳 胡萝卜
黄瓜 生抽
陈醋 蒜
鸡精 香油
糖

凉拌木耳的做法

凉拌木耳的做法图解1

步骤1

抓一把木耳泡发。要用凉水，热水泡出来不爽口
凉拌木耳的做法图解2

步骤2

泡好后加一勺面粉
凉拌木耳的做法图解3

步骤3

抓揉均匀，多洗几遍直到水变清澈
凉拌木耳的做法图解4

步骤4

掰成自己喜欢的大小
凉拌木耳的做法图解5

步骤5

水烧开，下木耳烫三分钟。盛出氽凉白开，放入冰箱冷藏，这样木耳吃起来更爽口
凉拌木耳的做法图解6

步骤6

萝卜切丝
凉拌木耳的做法图解7

步骤7

同样下锅焯一分钟
凉拌木耳的做法图解8

步骤8

黄瓜拍碎切丁
凉拌木耳的做法图解9

步骤9

蒜切碎
凉拌木耳的做法图解10

步骤10

扮到一起，加入蒜末、两勺生抽，三勺陈醋，适量白糖
凉拌木耳的做法图解11

步骤11

搅拌均匀，淋上香油装盘

凉拌木耳的烹饪技巧

加入面粉可以使木耳更容易清洗，同样，葡萄也可以用面粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-15

©本菜谱的做法由 豆子&果果 编写，未经授权不得转载

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