特色烤白菜包

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一道保加利亚家常美食，非常好吃~~~

烤白菜包的用料

圆白菜 1棵 肉末 200克
米饭 1碗 番茄 1个
胡萝卜 半根 洋葱 半个
香菜 1小把 甜椒粉 1匙
香薄荷香料 1匙 黑胡椒粉 半匙
番茄酱 4匙 盐 适量
油 适量 醋 适量

烤白菜包的做法

特色烤白菜包的做法图解1

步骤1

材料。
特色烤白菜包的做法图解2

步骤2

锅中加水，加适量盐、醋，入切去根部的圆白菜煮约5分钟；
特色烤白菜包的做法图解3

步骤3

捞出过冷水；
特色烤白菜包的做法图解4

步骤4

胡萝卜去皮切末；洋葱切末，葱切末
特色烤白菜包的做法图解5

步骤5

番茄刨成蓉；
特色烤白菜包的做法图解6

步骤6

炒锅中加油烧热，先放洋葱、胡萝卜稍炒；
特色烤白菜包的做法图解7

步骤7

加入肉末炒散
特色烤白菜包的做法图解8

步骤8

加入米饭炒匀；
特色烤白菜包的做法图解9

步骤9

再加入番茄蓉、2匙番茄酱、甜椒粉、胡椒粉、香薄荷香料、盐炒匀；
特色烤白菜包的做法图解10

步骤10

再加入葱炒匀
特色烤白菜包的做法图解11

步骤11

把圆白菜叶剥下，中间加入炒好的馅料，卷起，两边折回成白菜包
特色烤白菜包的做法图解12

步骤12

把所有包好的白菜包排好在烤盘中加半杯水（约至第一层菜包的一半就行），再加适量香油；
特色烤白菜包的做法图解13

步骤13

番茄酱加少量胡椒粉、香料拌匀，刷在白菜包上
特色烤白菜包的做法图解14

步骤14

剩下的白菜叶盖一层在上面；
特色烤白菜包的做法图解15

步骤15

烤箱预热，放入白菜包200度烤40分钟
特色烤白菜包的做法图解16

步骤16

拿掉上面的白菜，很美味哦

烤白菜包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-16

©本菜谱的做法由 缘豆儿 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 65-79岁 朋友聚餐

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