芙蓉开背虾

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茜cici
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芙蓉开背虾的用料

大虾 蒸鱼豉油
生抽 香醋
糖 葱姜蒜
红椒

芙蓉开背虾的做法

芙蓉开背虾的做法图解1

步骤1

大虾洗净，剪去虾须虾脚，用刀从虾背部中间划开，挑去泥肠。

步骤2

葱姜蒜，红椒分别剁成细蓉装进小碗里，加生抽，香醋，蒸鱼豉油，糖。

步骤3

取净锅，倒入少许底油，烧至冒烟时浇在调料碗里再调匀。

步骤4

将处理好的调料填至虾背的开口里。入开水锅中大火蒸6分钟左右即可。

芙蓉开背虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-17

©本菜谱的做法由 茜cici 编写，未经授权不得转载

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