豆角(虹豆)炒饭

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一个人在家懒得出街，用现有材料解决晚餐！

豆角(虹豆)炒饭的用料

虹豆 6条 鸡蛋 1个
橄榄菜 两匙 米饭 1人份
油 适量 蒜末 适量
酱油 适量

豆角(虹豆)炒饭的做法

豆角(虹豆)炒饭的做法图解1

步骤1

虹豆洗净切粒，蒜瓣切末。
豆角(虹豆)炒饭的做法图解2

步骤2

锅下油，鸡蛋煎熟盛起备用。
豆角(虹豆)炒饭的做法图解3

步骤3

热锅下油，下蒜末，待蒜末变金黄色，加入酱油爆香，然后倒入虹豆，翻炒至五成熟时，加入橄榄菜炒匀，加入米饭，压开炒匀，加入炒好备用的鸡蛋，炒匀既可！

豆角(虹豆)炒饭的烹饪技巧

炒饭时米饭以冷饭或隔夜饭为佳！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-17

©本菜谱的做法由 ∠45º向阳 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饭 晚餐 午餐 65-79岁

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